Районы возделывания арахиса
Систематика. Новая систематика делит вид Arachis hypogaea на 2 подвида. Подвид A. hypogaea (Arachis asiatica) включает 2 разновидности: hypogaea представлена сортотипами Бразильский и Вирджиния, a hirzuta представлена сортотипом Перуанский. Подвид характеризуется стелющимися стеблями, периодом покоя семян до 2 лет, периодом вегетации 5-10 месяцев.
Подвид A. fastigiata (Arachis americana) включает также 2 разновидности: fastigiata — сортотип Валенсия и vulgaris — сортотип Испанский. Подвид характеризуется мало - и многоветвистыми прямостоячими стеблями, отсутствием покоя у семян (до 50 дней), периодом вегетации 3-5 месяцев, в тропиках может дать 2 урожая в год.
Несмотря на известность, род Arachis, семейство Бобовые (Fabaceae) остается трудным для систематики. Ранние классификации основывались на особенностях роста, ветвления и положения плодоносящих ветвей. Разнообразие арахиса, возникшее в результате мутаций, гибридизации и отборов, очень велико. Только в Сенегале насчитывают до 550 разновидностей арахиса, в Конго — 200.
Отличительная черта рода Arachis — парноперистые листья, пазушные цветки, нелопающиеся бобы и наличие плодового стержня — гинофора. Дикие виды, как правило, многолетники, и лишь А. monticola — однолетний вид. В целом род характеризуется широким ареалом, пересекающим разные почвенно-климатические зоны. Географически он находится между 10 и 28° ю. ш.
Вид Arachis hypogaea L. — арахис культурный — в диком состоянии неизвестен. Ареал его довольно широк, он охватывает тропические, субтропические страны и отдельные зоны умеренного климата.
Арахис, или земляной орех (Arachis hypogaea L). Описание растения. Арахис — одно из немногих культурных растений, обладающих геокарпией — развитием плодов в земле.
У арахиса, как самоопылителя, перекрестное опыление незначительно, достигает 1-6% и возможно только за счет трипсов и других мелких насекомых. Цветение начинается снизу.
В симбиозе с арахисом на оболочке плода развивается грибной мицелий, который передается при посеве бобами или частями боба. Отмечено, что он способствует росту боба.
Бобы по длине 1-6 см, однокамерные, количество семян в бобах 1-6 (чаще 1-3). Окраска семенной оболочки красная, коричневая, реже белая или других оттенков. Нижняя часть завязи после опыления и оплодотворения разрастается и превращается в плодоносный побег гинофор, который вначале растет вверх, а затем меняет свое направление к почве, достигнув ее и углубившись до влажного слоя, формирует плод. Гинофоры, не достигшие почвы или не проникшие в нее, погибают вместе с завязью. Как правило, цветки, расположенные на высоте более 20 см, плодов не дают. Агротехнические приемы (удобрения, стимулирующие вещества и др.), которые могут ускорить темпы роста гинофора, сокращают количество недоразвитых бобов и увеличивают урожай.